Schwarzer Knoblauch, ohne Schale fermentiert, 250 g sub-tartelettes-und-pastetenschalen Schwarzkümmelöl ist speziell wertvoll auf

Schwarzkümmelöl ist speziell wertvoll auf Grund des sehr ausgeprägten Anteils an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (über 50%)

So lassen sich mit Iota verführerische Cremes

ist zartschmelzend

naturbelassen auch zum Umportionieren von Kaviar geeignet

Schwarzer Knoblauch, ohne Schale fermentiert, 250 g sub-tartelettes-und-pastetenschalen Schwarzkümmelöl ist speziell wertvoll aufDie Komposition aus Aromen von Backpflaume und gersteter Vanille, Nuancen von Lakritz, eine Spur dunkler Balsamico und ein Hauch Knoblauch, lsst einen fr die gereiften Knollen ins Schwrmen geraten. Jeder Bissen der kstlich wrzigen Zehen hat ein erstaunliches Geschmacksprofil. Die angenehm s schmeckenden Zehen, sind durch natrliche Fermentation ohne Zustze in Tonkrgen gealtert und dadurch schwarz, weich und fast geleeartig. Als pikanter Snack, fr