Kochbuch – Tajine & Co.: 100 Rezepte aus dem orientalischen Lehmtopf Geschenkset 192 Seiten

192 Seiten

Mild im Geschmack

Peter Schleicher Schwarzkümmel Öl

3 × schokolierte Kaffeebohnen

Kochbuch – Tajine & Co.: 100 Rezepte aus dem orientalischen Lehmtopf Geschenkset 192 SeitenDie marokkanische Tajine findet auch bei uns immer mehr Liebhaber. Kein Wunder: Die Zubereitung in dem gebrannten Lehmtopf ist denkbar einfach, und die Zutaten werden mit wenig Fett besonders aromaschonend gegart. Jochen Walter hat 100 Rezepte rund um den Kulttopf gesammelt: Er entfhrt uns in die faszinierende Welt der orientalischen Kche, zeigt aber auch, wie Maultaschen oder Blumenkohl mit Kartoffeln perfekt in der Tajine gelingen. Autor: Jochen