Valrhona Praline Masse Fruite Brut 25% Haselnuss, 25% Mandel, 5 kg sub-wine-und-bar Die volle Ladung reifer Himbeeren

Die volle Ladung reifer Himbeeren

Wärme-Schockfestigkeit und Stossfestigkeit

das typisch für diese Region ist sowie das seit jeher zur Qualität der Pasta beigetragen hat

Dieses naturidentische Aroma von feinster Bourbon-Vanille ist hervorragend passend für die Konditorei und Patisserie

Valrhona Praline Masse Fruite Brut 25% Haselnuss, 25% Mandel, 5 kg sub-wine-und-bar Die volle Ladung reifer HimbeerenDiese wohlschmeckend Praline Masse unterscheidet sich von den regulren, da sie wesentlich geringere bis kaum Rstaromen beinhaltet. Im Normalfall werden die Nsse und Mandeln in karamellisiertem Zucker verarbeitet. Hierbei wurde der Zucker aber nicht erhitzt und dementsprechend auch keine Rstung erzielt.